今日の給食は「パインパン　さつまいもと白菜のシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海藻サラダ」です。
　　　　　
　今日のシチューも給食室で、小麦粉、油、バターでホワイトルウをつくることからはじまります。
　鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、さつまいもを炒めたものに鶏ガラや野菜の切れはしでとったスープをいれ、煮込みます。
　火の通りが早い白菜は、後にいれ、牛乳でのばしたルウ、豆乳をいれ、調味料で味を整えたあと、生クリームとパセリをいれて出来あがりです。
　さつまいもの甘みが感じられるおいしいシチューになっています。