今日の給食は「茎わかめ入りごはん　魚の竜田揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かきたま汁」です。
　　　　　
　『茎わかめ』は、わかめの葉の芯の部分でコリコリとした歯ざわりが特徴です。
　茎わかめには、食もつせんい、カルシウムなどがたくさん含まれています。わかめや茎わかめなどのヌルヌルのもとである『フコイダン』は、免疫力を高める効果があるといわれています。
　茎わかめは、今日のごはんの具のほかにサラダやスープに給食でつかっています。
　下味をしっかりつけて、カリッと揚げた魚の竜田揚げもおいしく出来あがっています。