学校日記

10月26日 献立

公開日
2023/10/26
更新日
2023/10/26

給食献立

今日の給食は「ミルクパン 魚のバーベキューソース
                 トマトとマカロニのスープ」です。
     
 給食のバーベキューソースは、手づくりのソースです。
 おろしたりんごとにんにく、みじん切りした長ねぎをしょう油、酢、さとう、酒といっしょに煮立たせてタレをつくりました。
 でんぷんをつけてカリッと揚げた魚にバーベキューソースをかけて食べます。
 白身の魚によく合うソースになっています。
 トマトとマカロニのスープは、今日も鶏ガラと野菜の切れはしをコトコト煮てとったスープをつかい、鶏肉、ベーコン、野菜からでたうま味も加わり、おいしいスープができあがっています。