今日の給食は「チンジャオロース丼　ビーンズサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト」です。
　　　　　
　「チンジャオロース」は、中国料理のひとつで、豚肉とピーマンの細切り炒めになります。給食では、豚肉とピーマンのほかにたけのこやにんじん、玉ねぎもいれて彩りもよくつくりました。
　ピーマンには、ビタミンＣやカロテン、ビタミンＥなどの栄養がたくさん含まれています。
　今日は、チンジャオロースをごはんのうえにかけて食べる丼になっています。下味をつけておいた豚肉とオイスタソースなどをつかい、しっかりと味つけしてあるのでピーマンがちょっと苦手な人も食べやすくなっていると思います。