<今日の献立>
牛乳
抹茶クリームトースト
チリコンカン
さくらんぼ

<主な食材の産地>
豚肉・・・埼玉県
ベーコン・・・埼玉県
鶏ガラ・・・岩手県
にんにく・・・香川県
玉葱・・・香川県
人参・・・青森県
じゃが芋・・・千葉県
さくらんぼ・・・山形県

今日は板橋区の新メニューを用意しました。
抹茶クリームトーストです。
マーガリン、グラニュー糖、練乳、抹茶パウダーを混ぜます。
抹茶パウダーがダマになりそうだったのでふるいながら加えました。
キレイな黄緑色のマーガリンが出来上がりました。
これを一枚ずつ食パンに塗ってオーブンで焼いたら完成です。
今日は給食室内の室温がとても上がっていたので温度計を確認しましたら３４度になっていました。
若木小学校の給食室な区内でも比較的に新しい方で、冷暖房が完備されていますが、大きな釜に火をつけてグラグラ煮込んでいるとあっという間に３０度を超えてしまいます。
給食室にとって厳しい季節がやってきましたが、安全第一で美味しい給食を用意して参りたいと思います。
応援よろしくお願いいたします。