・牛乳

・ガパオライス

・豆腐とじゃがいものスープ

・梨

ガパオライスはタイの料理です。肉や魚と香りがあるガパオの葉をいため、オイスターソースやタイの醤油といわれている「ナンプラー」で味をつけた料理です。給食では、鶏肉と野菜をガパオの仲間であるバジルを使って炒めました。味付けには日本の醤油を使って食べやすい味にしました。トウバンジャンを入れ、少しピリッとさせました。今日は気温も高かったこともあり、しっかりした味付けが食べやすかったと思います。