黒砂糖パン
牛乳
コロッケ
白菜スープ

【給食食材産地】
・豚ひき肉　　埼玉県
・にんじん　　千葉県
・玉ねぎ　　　北海道
・じゃがいも　鹿児島県
・鶏卵　　　　青森県
・鶏肉　　　　宮崎県
・しょうが　　高知県
・白菜　　　　茨城県
・エリンギ　　長野県
・小松菜　　　茨城県

ごはん
エコふりかけ
牛乳
擬製豆腐
石狩汁

【給食食材産地】
・鶏ひき肉　　宮崎県
・しょうが　　高知県
・にんじん　　千葉県
・玉ねぎ　　　北海道
・たけのこ水煮　中国
・干し椎茸　　岩手県
・鶏卵　　　　青森県
・いんげん　　千葉県
・鮭　　　　　チリ
・ごぼう　　　青森県
・キャベツ　　群馬県
・白いんげん豆　北海道

★だしをとった後のけずりぶしに味をつけてふりかけをつくりました。
うま味を感じることもでき、ごはんがすすむふりかけができました。

スパゲッティミートソース
牛乳
和風サラダ
ココアケーキ

【給食食材産地】
・にんにく　　青森県
・セロリ　　　長野県
・豚ひき肉　　埼玉県
・大豆　　　　北海道
・玉ねぎ　　　北海道
・にんじん　　千葉県
・マッシュルーム水煮　ポーランド
・わかめ　　　韓国
・キャベツ　　群馬県
・小松菜　　　茨城県
・コーン　　　タイ
・鶏卵　　　　青森県
・豆乳　　　　アメリカ

かおりごはん
豆腐のナゲット
牛乳
白菜の甘酢あえ
卵スープ

【給食食材産地】
・鶏ひき肉　　宮崎県
・玉ねぎ　　　北海道
・鶏卵　　　　青森県
・はくさい　　群馬県
・にんじん　　千葉県
・しょうが　　高知県
・だいこん　　千葉県
・えのきたけ　長野県
・しめじ　　　長野県
・長ねぎ　　　千葉県
・小松菜　　　茨城県

ジャンバラヤ
牛乳
コーンチャウダー
くだもの（りんご）

【給食食材産地】
・にんにく　　青森県
・玉ねぎ　　　北海道
・ピーマン　　茨城県
・ボイルトマト　イタリア
・鶏肉　　　　宮崎県
・セロリ　　　長野県
・にんじん　　千葉県
・じゃがいも　鹿児島県
・コーン　　　タイ
・豆乳　　　　アメリカ
・りんご（王林）青森県

豆もやしごはん
牛乳
魚（さば）のピリ辛焼き
みそ汁

【給食食材産地】
・大豆もやし　埼玉県
・にんじん　　千葉県
・しょうが　　高知県
・豚肉　　　　埼玉県
・にんにく　　青森県
・さば　　　　ノルウェー
・長ねぎ　　　千葉県
・鶏肉　　　　宮崎県
・だいこん　　千葉県
・ごぼう　　　青森県
・玉ねぎ　　　北海道
・わかめ　　　韓国

わかめごはん
牛乳
いわしのハンバーグ
みそ入りけんちん汁

【給食食材産地】
・いわしミンチ　国産
・鶏ひき肉　　宮崎県
・長ねぎ　　　千葉県
・しょうが　　高知県
・ごぼう　　　青森県
・にんじん　　千葉県
・だいこん　　千葉県
・小松菜　　　茨城県

★いわしミンチと鶏ひき肉をほぼ同割りでハンバーグをつくりました。
玉ねぎの代わりに長ねぎ、みそやごまも入れて下味をつけました。
ほどよく魚を感じることができました。

チョコチップパン
牛乳
ビーンズオムレツ
いろいろ野菜のトマトスープ
くだもの（オレンジ）

【給食食材産地】
・大豆　　　　北海道
・玉ねぎ　　　北海道
・じゃがいも　鹿児島県
・鶏ひき肉　　宮崎県
・鶏卵　　　　青森県
・鶏肉　　　　宮崎県
・ベーコン　　埼玉県
・セロリ　　　長野県
・にんじん　　千葉県
・エリンギ　　長野県
・しめじ　　　長野県
・白いんげん　北海道
・いんげん　　千葉県
・清見オレンジ　和歌山県

タンメン
牛乳
大豆とポテトのフライ
くだもの（みかん）

【給食食材産地】
・鶏肉　　　　宮崎県
・にんにく　　青森県
・しょうが　　高知県
・玉ねぎ　　　北海道
・にんじん　　千葉県
・もやし　　　埼玉県
・キャベツ　　群馬県
・長ねぎ　　　千葉県
・大豆　　　　北海道
・じゃがいも　鹿児島県
・みかん　　　愛媛県

ゆかりごはん
魚（鮭）の塩こうじ焼き
牛乳
キャベツとコーンのソテー
あしたば麺入りすまし汁

【給食食材産地】
・秋鮭　　　　北海道
・ベーコン　　埼玉県
・にんじん　　千葉県
・キャベツ　　愛知県
・玉ねぎ　　　北海道
・コーン　　　タイ
・鶏肉　　　　宮崎県
・だいこん　　千葉県
・長ねぎ　　　埼玉県
・えのきたけ　長野県
・小松菜　　　埼玉県
・水菜　　　　茨城県

二種フランス（シナモン・ガーリック）
牛乳
レンズ豆のスープ
コールスロー
くだもの（オレンジ）

【給食食材産地】
・にんにく　　青森県
・レンズ豆　　アメリカ
・豚肉　　　　埼玉県、群馬県
・玉ねぎ　　　北海道
・にんじん　　長崎県
・じゃがいも　北海道
・しめじ　　　長野県
・ボイルトマト　イタリア
・キャベツ　　愛知県
・コーン　　　タイ
・天草オレンジ　愛媛県

キムチチャーハン
牛乳
肉団子と白菜のスープ
フルーツヨーグルトかけ

【給食食材産地】
・豚肉　　　埼玉県、群馬県、茨城県
・にんじん　鹿児島県
・鶏ひき肉　宮崎県
・しょうが　高知県
・鶏卵　　　青森県
・たけのこ水煮　中国
・しめじ　　長野県
・長ねぎ　　埼玉県
・はくさい　茨城県
・小松菜　　埼玉県
・黄桃缶　　ギリシャ
・パイン缶　フィリピン
・みかん缶　国産

あんかけ焼きそば
牛乳
ひじきの春巻き
くだもの（みかん）

【給食食材産地】
・豚肉　　　　埼玉県、群馬県
・しょうが　　高知県
・玉ねぎ　　　北海道
・にんじん　　千葉県
・干し椎茸　　岩手県
・たけのこ水煮　中国
・はくさい　　茨城県
・小松菜　　　埼玉県
・ひじき　　　韓国
・しめじ　　　長野県
・えのきたけ　長野県
・春雨　　　　中国
・みかん　　　静岡県

五目ごはん
牛乳
ししゃものピリ辛焼き
いものこ汁
くだもの（りんご）

【給食食材産地】
・大豆　　　　北海道
・ひじき　　　韓国
・にんじん　　千葉県
・干し椎茸　　岩手県
・鶏肉　　　　宮崎県
・ししゃも　　ノルウェー
・しょうが　　高知県
・にんにく　　青森県
・玉ねぎ　　　北海道
・だいこん　　千葉県
・里いも　　　埼玉県
・さつまいも　千葉県
・長ねぎ　　　埼玉県
・小松菜　　　埼玉県
・りんご　　　青森県

★1月24日から30日は全国学校給食週間です。
板橋区の米飯給食最初の献立は五目ごはんでした。
1971年のことです。

ガーリックライス
牛乳
ツナ入りオムレツ
白いんげんのスープ
くだもの（みかん）

【給食食材産地】
・にんにく　　青森県
・玉ねぎ　　　北海道
・じゃがいも　北海道
・にんじん　　鹿児島県
・鶏卵　　　　青森県
・鶏肉　　　　宮崎県
・白いんげん　北海道
・キャベツ　　愛知県
・みかん　　　神奈川県

大根めし
魚（シルバー）の板橋区産ねぎみそ焼き
牛乳
すまし汁
くだもの（いちご）

【給食食材産地】
・豚肉　　　埼玉県、群馬県
・干し椎茸　岩手県
・にんじん　鹿児島県
・だいこん　神奈川県
・シルバー　ニュージーランド
・しょうが　高知県
・長ねぎ　　板橋区
・えのき　　長野県
・はくさい　茨城県
・しめじ　　長野県
・小松菜　　埼玉県
・わかめ　　韓国
・いちご　　茨城県

★ふれあい農園会給食です。
魚の味付けとすまし汁に板橋区内の畑でとれた長ねぎを使用しています。
太くて立派なねぎが入りました。青いところもやわらかく、おいしくいただきました。　

豚肉と冬野菜のかけうどん
牛乳
土佐酢和え
スティックスイートポテト

【給食食材産地】
・豚肉　　埼玉県、群馬県、茨城県
・にんじん　　鹿児島県
・小松菜　　　埼玉県
・里いも　　　埼玉県
・長ねぎ　　　埼玉県
・はくさい　　茨城県
・干し椎茸　　岩手県
・わかめ　　　韓国
・きゅうり　　埼玉県
・だいこん　　千葉県
・さつまいも　千葉県　　　　

きな粉揚げパン
牛乳
ワンタンスープ
こんにゃくサラダ

【給食食材産地】
・豚肉　　　埼玉県、群馬県、茨城県
・玉ねぎ　　北海道
・にんじん　千葉県
・もやし　　栃木県、福島県
・長ねぎ　　埼玉県
・小松菜　　埼玉県
・しょうが　高知県
・キャベツ　愛知県
・コーン　　タイ
・わかめ　　韓国

ビビンバ
牛乳
野菜のにんにく醤油ドレッシング
くだもの（みかん）

【給食食材産地】
・豚肉　　　埼玉県、群馬県、茨城県
・しょうが　高知県
・にんにく　青森県
・長ねぎ　　埼玉県
・だいこん　千葉県
・にんじん　千葉県
・小松菜　　埼玉県
・キャベツ　愛知県
・もやし　　栃木県、福島県
・コーン　　タイ
・わかめ　　韓国
・みかん　　静岡県

七穀ごはん
鶏肉の梅みそ焼き
牛乳
生揚げと青菜の煮びたし
みそ汁

【給食食材産地】
・七穀　　　　多国産
・鶏もも肉　　宮崎県
・練り梅　　　国産
・小松菜　　　埼玉県
・にんじん　　千葉県
・じゃがいも　北海道
・だいこん　　千葉県
・はくさい　　茨城県
・えのきたけ　長野県
・長ねぎ　　　千葉県