１１月２５日
牛乳、とりごぼうごはん、ししゃもの玉ねぎソースかけ、五目みそ汁

１１月２６日
牛乳、ごはん、ポテトコロッケ、野菜スープ、みかん

１１月２７日（鉄分強化メニュー）
牛乳、高野豆腐のそぼろ丼、切り干し大根のナムル、りんご

１１月２８日
牛乳、トースト、クリームシチュー、レンズ豆のサラダ

１１月２９日
牛乳、秋の実りごはん、魚の西京みそ焼き、甘酢あえ、吉野汁


１９日の「高野豆腐のそぼろ丼」は、鉄分が多く含れている
大豆と高野豆腐を使った料理です。
大豆は茹でた後みじん切りに、細かくカットされた高野豆腐は
ぬるま湯で戻しておきます。
鶏ひき肉、人参と一緒に炒めて、ごはんに合うように
甘辛く味付けしました。
鉄は成長期に意識してとりたい栄養素の一つで、
給食では豆類や豆製品、小松菜などを多く使った
鉄分強化メニューを毎月取り入れています。
ぜひ、ご家庭でも鉄を意識してみてください。

今週も、おいしい給食「ごちそうさまでした。」