◆牛乳・キムチチャーハン・参鶏湯風スープ・みかん

サムゲタンは、まるごとの鶏に、高麗人参やもち米、にんにくなどを詰めて、長時間煮込んだ韓国の伝統的な料理です。とろみがあって体が温まる冬向きの料理かと思いきや、韓国では暑い夏を乗り切るため、夏によく食べられている料理なのだそうです。給食では米粉でとろみをつけました。