◆牛乳・ハニートースト・かぼちゃのクリームスープ・フレンチサラダ

かぼちゃは野菜のひとつですが、芋類のように 炭水化物が豊富に含まれる、エネルギーの高い野菜です。ご飯のおかずからお菓子まで、いろいろな分野のお料理に使われます。ちなみに、ハロウィンで使われる大きなかぼちゃは、おもに家畜の餌となり、人が食べてもおいしくないそうです。