◆牛乳・さんまのひつまぶし・にんじんと白菜の甘酢・沢煮椀

ひつまぶしは、愛知県や三重県発祥の うなぎの蒲焼きの食べ方のひとつです。今日は秋のさんまを使って、ひつまぶし風のごはんにしました。
さんまは、質のいい脂肪やビタミンＤが豊富に含まれていることで知られます。甘辛いタレの味と、揚げ物の香ばしさで、食が進みました。