・牛乳

・かつお飯

・おひたし

・さわにわん

かつお飯は高知県の土佐の漁師町に伝わる家庭料理です。

高知県はかつお漁としょうがの生産が有名です。給食でもかつおを生姜をたくさん使って作りました。

下味をつけたかつおに片栗粉をまぶして揚げ、かつおと甘辛く味をつけた調味料と合わせ、ごはんと混ぜ合わせました。

とても手が込んだ一品ですが、みんなが喜んで食べてくれたので調理のメンバーもうれしく思っています。