【本日の献立】

レンズ豆のカレーライス（ラッサム風）、わかめサラダ、牛乳

今日のカレーは、ラッサム風のカレーです。

ラッサムとは、南インドなどで食べられている、酸味と辛みのあるスープ状の料理です。

給食では、トマトを加えて酸味を効かせ、さっぱりとしたカレーに仕上げました。さらに、ごはんによく合うように、とろみも加えています。