６月１８日の給食は・・・

・黒砂糖食パン
・ポテトエッグ
・トマトとマカロニのスープ
・牛乳　　　　でした。



　黒砂糖食パンは、ほんのり甘い黒砂糖の風味のパンです。

　ポテトエッグは、丸い形のマッシュポテトの周りに、牛乳、豆乳、生クリームとナツメグを加えた卵液を注いて、ピザチーズをかけて焼いて作りました。マッシュポテトはバターや牛乳、塩コショウで味がついていますが、たまごと混ぜながら、形を崩しながら食べると、キッシュのようでおいしいです。今は新じゃがの季節で、みずみずしいじゃがいもなので、マッシュポテトに加える水分量を調節するのが難しいですが、クリーミーなおいしいマッシュポテトができました。お味はいかがでしたか？