６月１３日の給食は・・・

・こぎつね寿司
・魚（ます）のごまみそ焼き
・けんちん汁
・牛乳　　　　　　でした。



　油揚げを砂糖や醤油で煮含めて、酢飯をつめた「いなり寿司」は一般的ですが、給食では油揚げ（きつね）を小さく刻んでちらし寿司に入れた「こぎつね寿司」です。さっぱりとした酢飯のごはんがおいしい季節になりました。

　魚のごまみそ焼きの魚は「ます」でした。昨日の給食のバター醤油焼きは「さけ」でした。見た目は同じようですが、海に行くのが「さけ」で、海に行かずに川に住み続けるのが「ます」と言われています。食べてみると脂ののりが違います。「ます」は比較的さっぱりとしています。