６月２０日の給食は、

・ごはん
・のりの佃煮
・魚（さば）のごまみそ焼き
・具だくさんみそ汁
・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　ＰＴＡ主催の給食試食会でした。ご参加いただいた保護者の方々にもこちらのメニューを召し上がっていただきました。

　のりの佃煮は、密かな人気メニューです。手作りの佃煮をご家庭で作る機会が少ないと思います。試食会のアンケートで「レシピを知りたいです♪」とご意見をいただきました「のりの佃煮」のレシピをご紹介します。

　作りやすい分量が給食の１０人分程度なので、今回は１０人分でご紹介します。

　・のり（おにぎり用ののり）１０枚（２４ｇ程度）
　・水　　　１カップ（２００ｍｌ）
　・砂糖　　大さじ１と１／２（１５ｇ）
　・醤油　　大さじ２（３０ｍｌ）
　・みりん　大さじ１（１５ｍｌ）

　１）水の中にのりをちぎって入れ、ふやかします。
　２）調味料を入れて、煮立てます。
　３）弱火でコトコト煮て、佃煮のようになったらできあがりです。
　
　給食では、給食用のスプーン１杯が１人分の目安です。
　ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。