５月２１日の給食は・・・

・ごはん

・ひじきふりかけ

・新じゃがのそぼろ煮

・野菜のごまからし和え

・牛乳　　　　　　でした。

（写真は低学年　１・２年生の分量です）

　春のごちそう、「新じゃがのそぼろ煮」の登場です。この季節だけの特別な味、新じゃがを楽しむ給食でした。

　玉ねぎ、にんじん、たけのこ、しめじは、全部みじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めた甘辛い「そぼろ」に、蒸して素揚げした新じゃがを加えて、トロッとしたあんに仕上げました。

　ひじきふりかけは、給食室の特製ふりかけです。給食でひじきを使ったメニューの中で、一番よく食べてくれるメニューです。