今日の献立は、
　牛乳　麦ごはん　マーボー豆腐　ラーパーツァイ　りんご（サンふじ）　です。

＜主な食材産地＞
　豚ひき肉（埼玉県、群馬県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、にんじん（千葉県）、にら（茨城県）、白菜（茨城県）、りんご（青森県）

　今日は、旬の白菜を使って、ラーパーツァイを作りました。いわゆる「白菜の甘酢漬け」です。中国語で、「ラー」は“からい”、「パーツァイ」は“白菜”意味しています。

〜クイズ〜
　白菜は、英語でなんと呼ばれているでしょう？

　１．ジャパニーズキャベツ
　２．チャイニーズキャベツ
　３．コリアンキャベツ