今日の献立は、
　牛乳　洋風うどん　大根の甘酢　明日葉チーズケーキ　です。

＜主な食材産地＞
　ベーコン（埼玉県）、鶏もも肉（青森県）、鶏卵（青森県）、鶏骨（宮崎県）、にんじん（千葉県）、キャベツ（愛知県）、玉ねぎ（北海道）、しめじ（長野県）、チンゲンサイ（静岡県）、大根（神奈川県）、きゅうり（群馬県）

　今日は、八丈島産の明日葉粉末を入れて、きれいな緑色のチーズケーキを作りました♪
　明日葉は、漢字で“明日に葉っぱ”と書きます。「今日若葉をとっても、明日には新しい芽がのびるほど育ちが早い」と言われていることから、名付けられたそうです。青汁に入っていることでも有名な栄養満点の野菜です。
　独特な風味がありますが、チーズケーキとの相性がよく、今では大人気メニューとなっています。今日の給食は他の献立も人気だったので、ほとんどのクラスの食缶が空っぽでした！