＜今日の献立＞
　牛乳、鶏ごぼうピラフ、卵スープ、くだもの（デコポン）

＜主な食材産地＞
鶏肉（青森県）、豚肉（埼玉県、群馬県）、鶏卵（青森県）、鶏骨（宮崎県）、人参（徳島県）、生姜（高知県）、青菜（埼玉県）、ごぼう（青森県）、にんにく（青森県）、さやいんげん（千葉県）、玉ねぎ（兵庫県）、えのきたけ（長野県）、デコポン（熊本県）

　ごぼうは、１０００年以上前に中国から薬草として日本に伝わってきました。その後、日本で食べやすいように野菜に改良されたそうです。中国では、今でも薬の材料として使われていますが、野菜としてごぼうを食べているのは、世界中で日本だけだそうです。
　今日はそんなごぼうを使ってとりごぼうピラフを作りました。隠し味にバターを入れました。