＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、ひじきふりかけ、豚肉の生姜焼き、さつま汁

＜主な食材産地＞
豚ロース（埼玉県、群馬県）、鶏肉（青森県）、人参（徳島県）、青菜（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）、大根（千葉県）、生姜（高知県）、ごぼう（青森県）、じゃがいも（鹿児島県）

　今日はひじきのお話です。普段、目にするひじきは黒色をしていますが、海の中ではおうど色をしています。乾燥させることで黒くなります。
　ひじきには、子どもたちの歯や骨を作るカルシウムや、お腹の掃除をしてくれる食物繊維など、体にうれしい栄養素がつまっています。
　今日はそんなひじきを使ってふりかけを作りました。