今日の献立は、
　牛乳　いわしごはん　けんちん汁　菊花和え　です。

＜主な食材産地＞
　豚肉（埼玉県）、真いわし（銚子沖）、しょうが（高知県）、ごぼう（青森県）、にんじん（北海道）、えのきたけ（長野県）、大根（北海道）、じゃがいも（北海道）、長ねぎ（青森県）、キャベツ（群馬県）、小松菜（埼玉県）、菊の花（秋田県）

　９月９日は、重陽（ちょうよう）の節句です。
　平安時代は、大きな数字の９が重なることから、一番盛大な行事だったそうです。この日に菊をうかべたお酒を飲んだり、料理にして食べたりすると【長生きする】といわれていました。
　そこで、今日は菊の花を加えた野菜の和え物を作りました。健康を祈願して、いただきました。