・カレービーンズ丼
・ごぼうのパリパリサラダ
・牛乳

【ごぼうのパリパリサラダ】
　ごぼうは日本料理には欠かせない野菜の一つです。ごぼうには特有の歯ごたえがあります。ごぼうを食べているのは韓国と日本だけだそうですが、ごぼうには「食物せんい」という、お腹の調子をととのえる、よい働きのある成分が多く含まれているので、見直されてきました。
　かたいごぼうですが、今日はうすく切ってからパリパリに油で揚げました。