9月4日の給食
- 公開日
- 2024/09/05
- 更新日
- 2024/09/05
給食献立
・ごまごはん
・魚のピリ辛焼き
・さつま汁
・牛乳
【さつま汁】
さつま汁とは、鹿児島地方の郷土料理のひとつです。骨つきのままぶつ切りにしたとり肉と、さといも、大根、にんじん、ごぼう、ねぎなどが入ったみそ汁のことです。いろいろとり合わせて入っていて、栄養的にもバランスのよいみそ汁です。
今では鹿児島だけに限らず、各地で食べられています。給食では、けずりぶしで出汁をとり、とり肉・野菜・さつまいも・とうふ・油あげを入れてさつま汁をつくりました。