学校日記

11月22日の給食

公開日
2023/11/22
更新日
2023/11/22

給食献立

・あんかけうどん
・いももち
・牛乳

【いももち】
 じゃがいもは、熱や力のもとになる食べものに分けられ、ごはんやパンやめんと同じ仲間になります。栄養でみると、カゼ予防などに役立つビタミンCがとてもたくさん含まれています。その上、じゃがいものビタミンCはでんぷんにしっかり守られているので、煮ものやスープにして熱を加えても、失われません。
 いももちは、じゃがいもを蒸してつぶして、塩とでんぷんを加え、調理員さんが一つ一つ形を作って、油で揚げて作りました。