学校日記

11月15日の給食

公開日
2023/11/15
更新日
2023/11/15

給食献立

・カレーライス
・ひじき入りサラダ
・牛乳

【カレーライス】
 今日は人気メニューのひとつ、カレーライスです。給食室では、市販のルーを使わず、小麦粉・バター・カレー粉・ガラムマサラでカレールーをつくります。また、大釜に水を入れ、鶏ガラ・野菜を入れて煮込んでスープをとり、このスープをつかって肉や野菜を煮込んでからカレーをつくります。隠し味でバター・牛乳・ピザチーズも入っています。