学校日記

10月19日の給食

公開日
2023/10/19
更新日
2023/10/19

給食献立

・ガーリックトースト
・レンズ豆のシチュー
・シャインマスカット
・牛乳

【種なしのぶどうってどうやってつくるの??】
 通常、くだものはめしべの上に花粉がついて受粉することで子房といわれる中に種子(タネ)ができ、子房がふくらんで実になります。ところが、ぶどうは受粉しなくても、房をジベレリン液という植物ホルモンに浸すことで実を作ることができます。その結果、受粉していないので種なしぶどうができるというわけです。
 今日のぶどうはみんなが食べやすくいように種がなくて皮ごと食べられる“シャインマスカット”というぶどうにしました。