・麻婆豆腐丼
・野菜の中華じょうゆ和え
・牛乳

【麻婆豆腐】
　麻婆豆腐は、中国の四川地方の料理です。本場では、赤とうがらし・山椒・トウバンジャンなどをたくさん使った、とても辛い味つけの料理です。麻婆豆腐はきゅうしょくでは、すっかりおなじみのメニューです。トウバンジャンを少なめに使い、食べやすいように、辛さをひかえてつくっています。
今日は、ごはんにかけていただく麻婆豆腐丼です！