・ごはん
・四川豆腐
・野菜のからし和え
・牛乳

【冷凍豆腐】
　板橋区の給食では５月〜９月の間、食中毒防止のために普通のお豆腐から“冷凍豆腐”という小さく切って冷凍してあるお豆腐に代わります。この冷凍豆腐は今日のような、お豆腐をたくさん使うときにしか出てきません。普通のお豆腐とほとんど同じですが、固さや味が少し違います。