・とりめし

・ニギスのカレー揚げ

・土佐酢和え

・すまし汁

・牛乳

【とりめし】

　とりめしは鹿児島県の郷土料理で、本来は【鶏飯（けいはん）】と呼ばれています。当時、貴重だった鶏肉を使ってお客さんに出す“おもてなし料理”として考えられた料理です。

出汁をかけてお茶漬けのように食べたのが始まりでしたが、炊き込みごはん風にして食べるアレンジが今では一般的となっているようです。