本日、5年生の総合的な学習の一環として、紅梅公園にて「茶摘み」を行いました。 鮮やかな緑色の茶葉に触れ、地域ならではの貴重な体験をすることができました。

今回の茶摘みで特に意識したのが、「一芯二葉（いっしんによう）」という摘み方です。 これは、先端のまだ開いていない柔らかい芽（芯）と、その下にある2枚の葉だけを丁寧に摘み取る、美味しいお茶を作るための大切なポイントです。

「一芯二葉はどこかな？」と一つひとつの枝をじっくりと観察し、葉を傷つけないように優しく手で摘み取っていました。 普段何気なく飲んでいるお茶が、どのような場所で、どんな手作業を経て作られているのかを肌で感じる、大変充実した学習となりました。