わかめごはん
秋鮭の三味焼き
いも団子汁
牛乳

　毎月19日は食育の日です。北海道の郷土料理献立として、いも団子汁を作りました。つぶしたじゃが芋にデンプンを混ぜて丸めて作っています。
　魚は「秋鮭」にしました。1年を七十二にわけた七十二候では、「鱖魚群(さけのうおむらがる)」という時期で、鮭が産卵のために群れをつくって、川へ帰るころとされています。食材から季節を感じてもらえたら嬉しいです。

【今日の食材♪】
生姜：青森　長ねぎ：栃木　じゃが芋：北海道　にんじん：千葉　白菜：茨城　大根：千葉　玉ねぎ：北海道　小松菜：埼玉