まだまだ寒いけれど、今日は立春です。節分の日同様、立春が２月３日になるのは、１２４年ぶりです。
今日の給食は、

　中華丼
　春雨サラダ　　です。

中華丼には、うずら卵を１人２個位の割合で入れました。うずら卵は好き嫌いが分れる食材で、嫌いな子は「絶対入れないで！」大好きな子は「たくさん入れて！」。
うずら卵嫌いな子が多めのクラスでは，担任の先生の中華丼は、「うずらたまご丼」になってしまったところもありました。
春雨サラダは、人気の中華ドレッシング味です。たくさんの子が、お代わりをしていました。

今日の食材の産地
　ぶた肉　　　　埼玉・群馬・茨城県
　にんじん　　　千葉県
　玉ねぎ　　　　北海道
　白菜　　　　　茨城県
　チンゲンサイ　茨城県
　ショウガ　　　高知県
　キャベツ　　　愛知県
　もやし　　　　栃木県
　きゅうり　　　埼玉県