●ハニートースト
●ハンガリーシチュー
●カラフルサラダ
●牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、ハンガリーの料理にはこのシチューも含めて、ある調味料がよく使われます。次のうち、どれでしょう？
(1)シナモン　(2)ターメリック　(3)パプリカパウダー

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●中華風混ぜご飯
●魚のチリソース
●春雨とチンゲンサイのスープ
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県　　　
　豚肉：群馬県　　　　豚肉：群馬県
　スケトウダラ：ロシア
　しょうが：高知県　　人参：北海道
　にんにく：青森県　　長ネギ：青森県
　しめじ：長野県　　　もやし：栃木県
　白菜：長野県　　　　チンゲンサイ：静岡県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、食材の【春雨】は栄養的に次のどれに分類されるでしょうか？
(1)タンパク質　(2)炭水化物　(3)脂質

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●ごまご飯
●和風豆腐ハンバーグ
●ハリハリ漬け
●秋野菜の豆乳汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県　　　
　豚肉：群馬県　　　　鶏肉：岩手県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　大豆もやし：栃木県　きゅうり：埼玉県
　大根：青森県　　　　里芋：千葉県
　さつまいも：千葉県　長ネギ：青森県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、ハンバーグにはスパイスの【ナツメグ】を加える事が多いです。この【ナツメグ】にはどんな効果があるでしょうか？
(1)玉ねぎの甘みを引き出す　(2)挽肉の臭みを消す　(3)良い香りで風味を出す

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●豚肉とごぼうの混ぜご飯
●真珠団子
●むらくも汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県　　　
　豚肉：群馬県
　ごぼう：青森県　　　しょうが：高知県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　長ネギ：青森県　　　えのき：長野県
　ほうれん草：埼玉県　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、牛乳の味は季節によってどのように変化するでしょうか？
(1)季節による違いはない　(2)夏の方が濃厚になる　(3)冬の方が濃厚になる

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●かけわかめうどん
●竹輪とさつま芋の天ぷら
●大根ときゅうりの華風和え
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　うどん：宮原製麺
　豚肉：群馬県
　しょうが：高知県　　白菜：長野県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　さつまいも：千葉県　きゅうり：埼玉県
　大根：青森県　　　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、天ぷらが屋台料理として定着した理由は、次のどれでしょう？
(1)家で天ぷらを揚げる技術がなかったため　(2)町人が住む長屋では、天ぷら料理が禁止されていたため　(3)天ぷらが高級品だったため

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【世界の料理〜韓国料理〜】
●タッカルビ丼
●わかめスープ
●梨
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県　　　
　鶏肉：岩手県
　しょうが：高知県　　にんにく：青森県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　キャベツ：茨城県　　長ネギ：青森県
　ニラ：山形県　　　　もやし：栃木県
　えのき：長野県　　　梨：栃木県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、今日のタッカルビには韓国の食材である、細長いもちが入っています。このもちの名前は何でしょう？
(1)トック　(2)きりたんぽ　(3)すいとん

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●カレーピラフのクリームソースがけ
●ハニーサラダ
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県　　　鶏肉：岩手県
　にんにく：青森県　　しょうが：高知県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　パセリ：長野県　　　セロリ：長野県
　じゃが芋：北海道　　きゅうり：埼玉県
　もやし：栃木県　　　キャベツ：群馬県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、1匹のミツバチが一生のうちに集めることができる蜂蜜の量は、どのくらいでしょう？
(1)ペットボトル1本程度　(2)コップ1杯程度　(3)ティースプーン1杯程度

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●麦ご飯・海苔ふりかけ
●魚の東煮
●野菜の人参ソース
●かみなり汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県
　モウカザメ：三陸
　にんにく：青森県　　しょうが：高知県
　もやし：栃木県　　　人参：北海道
　大根：青森県　　　　じゃが芋：北海道
　長ネギ：青森県　　　小松菜：茨城県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、かみなり汁の名前の由来となる食材は、次のうちどれでしょう？
(1)豆腐　(2)じゃが芋　(3)こんにゃく

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●四川豆腐丼
●トックスープ
●柿
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県
　豚肉：群馬県　　　　鶏肉：岩手県
　にんにく：青森県　　しょうが：高知県
　玉ねぎ：北海道　　　人参：北海道
　白菜：長野県　　　　長ネギ：青森県
　チンゲンサイ：静岡県　　
　キャベツ：群馬県　　えのき：長野県
　柿：和歌山県　　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、中国４大料理と呼ばれる料理の中で、【四川料理・北京料理・広東料理】とあとひとつ、海の幸を活かした中国料理は次のうちどれでしょう？
(１)精進料理　(2)上海料理　(3)会席料理　

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●変わりビビンバ
●レタスの中華風スープ
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県
　豚肉：埼玉県・群馬県
　にんにく：青森県　　長ネギ：青森道
　しょうが：高知県　　小松菜：埼玉県
　人参：北海道　　　　大豆もやし：栃木県
　玉ねぎ：兵庫県　　　えのき：長野県
　レタス：茨城県　　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、日本とは異なる韓国の食文化は、次のうちどれでしょう？
(1)韓国では箸を置く時、縦に並べる　(2)韓国では箸を使わない　(3)韓国の箸は木製であることが多い

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●麦ご飯・海苔の佃煮
●魚の塩麹焼き
●じゃこの海藻和え
●芋団子汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：千葉県
　鶏肉：青森県
　キャベツ：群馬県　　人参：北海道
　しょうが：高知県　　玉ねぎ：兵庫県
　もやし：千葉県　　　にんにく：青森県
　大根：北海道　　　　えのき：長野県
　長ネギ：青森県　　　小松菜：埼玉県
　じゃが芋：北海道
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、次のうち、実在する佃煮の種類はどれでしょう？
(1)あきさめ煮　(2)むらさめ煮　(3)しぐれ煮

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●卵とじうどん
●大学芋
●りんご
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　うどん：宮原製麺
　鶏肉：青森県
　しょうが：高知県　　人参：北海道
　玉ねぎ：北海道　　　えのき：長野県
　長ネギ：青森県　　　小松菜：埼玉県
　さつま芋：千葉県　　りんご：青森県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、大学芋の名前の由来は、次のうちどれでしょう？
(1)大学生が生み出した料理だから　(2)大学生がよく食べた料理だから　(3)大学の学食で提供された料理だから

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●タンドリーチキンカレー
●パリパリサラダ
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：秋田県、岩手県、新潟県
　鶏肉：青森県
　にんにく：青森県　　人参：北海道
　しょうが：高知県　　玉ねぎ：兵庫県
　じゃが芋：北海道　　りんご：青森県
　セロリ：長野県　　　キャベツ：群馬県
　もやし：千葉県　　　きゅうり：埼玉県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、タンドリーチキンの味付け調味料・香辛料と共に、ある食材を使います。次のうちどれでしょう？
(1)豆腐　(2)ヨーグルト　(3)アイスクリーム

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【奈良県の郷土料理】
●奈良茶飯
●魚の竜田揚げ
●飛鳥汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：秋田県、岩手県、新潟県
　鶏肉：青森県
　銀鰆：ニュージーランド
　さつまいも：千葉県　人参：北海道
　しょうが：高知県　　大根：北海道
　人参：北海道　　　　長ネギ：青森県
　小松菜：埼玉県　　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、竜田揚げの名前の由来は、次のうちどれでしょう？
(1)竜の落とし子のゴツゴツした身体をイメージした　(2)揚げる時にたった、たったと音がした　(3)奈良県の竜田川に浮かぶ紅葉をイメージした

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●ホット卵サンド
●ミネストローネ
●巨峰
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　コッペパン：東和パン
　豚肉：埼玉県・群馬県　ベーコン：埼玉県
　にんにく：青森県　　　玉ねぎ：兵庫県
　人参：北海道　　　　　セロリ：長野県
　じゃが芋：北海道　　　パセリ：長野県
　ぶどう：長野県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、ぶどうに多く含まれる、身体に良い成分は次のうちどれでしょう？　
(1)ポリフェノール　(2)ポリエチレン　(3)ポリプロピレン

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【十五夜献立】
●麦ご飯・じゃこのカレーふりかけ
●冬瓜と里芋のそぼろ煮
●おかか和え
●月見団子
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：秋田県、岩手県、新潟県
　豚肉：埼玉県、群馬県、茨城県
　玉ねぎ：兵庫県　　　にんにく：青森県
　しょうが：高知県　　玉ねぎ：兵庫県
　人参：北海道　　　　里芋：千葉県
　冬瓜：愛知県　　　　もやし：千葉県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、十五夜にススキを飾るのには、何の意味があるでしょう？
(1)月にいるウサギの好物と言われたため　(2)月見団子に虫がつかないようにするため　(3)稲の代わりに見立てて、お米の豊作を願うため

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●サンマの蒲焼き丼
●きゅうりの土佐和え
●芋の子汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：秋田県、岩手県、新潟県
　サンマ：岩手県
　しょうが：高知県　　きゅうり：埼玉県
　ごぼう：青森県　　　人参：北海道
　里芋：千葉県　　　　長ネギ：青森県
　小松菜：埼玉県　　　
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、サンマを漢字で書くと、３つの漢字を使います。1つは【秋】、真ん中にもう１文字あり、最後が【魚】です。真ん中の漢字は、次のうちどれでしょう？
(1)【銀】　(2)葉っぱの【葉】　(3)【刀】

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●スパゲッティポモドーロ
●大根サラダ
●スイートポテト
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　スパゲッティ：カナダ
　豚肉：埼玉県、群馬県
　ベーコン：埼玉県　　　　
　しょうが：高知県　　にんにく：青森県
　玉ねぎ：兵庫県　　　パセリ：長野県
　もやし：千葉県　　　大根：北海道
　きゅうり：埼玉県　　さつまいも：千葉県
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Qスイートポテトと同じ、“さつま芋”で作る料理は次のうちどれでしょう？　
(1)フライドポテト　(2)大学芋　(3)山形県の芋煮

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【とれたて村のかぼちゃ献立】
●青大豆おこわ
●かぼちゃコロッケ
●野菜の甘酢漬け
●なめこ汁
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　精白米：秋田県、岩手県、新潟県
　豚肉：埼玉県・群馬県・茨城県
　人参：北海道　　　　玉ねぎ：兵庫県
　じゃが芋：北海道　　大根：北海道
　きゅうり：埼玉県　　もやし：千葉県
　えのき：長野県　　　長ネギ：青森県
　かぼちゃ：北海道(とれたて村)
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q日本で一番かぼちゃの生産量が多い県は、次のうちどれでしょう？
(1)鹿児島県　(2)北海道　(3)茨城県　

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●ナンピザ
●きのことマカロニのクリームスープ
●梨
●牛乳

★本日使用した　主な食材の産地★
　ナン：東和パン
　鶏肉：青森県　　　　　ベーコン：埼玉県
　にんにく：青森県　　　玉ねぎ：兵庫県
　人参：北海道　　　　　マッシュルーム：茨城県
　ピーマン：茨城県　　　じゃが芋：北海道
　しめじ：長野県　　　　えのき：長野県
　梨：千葉県：
　牛乳：コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、本場のインドで、ナンはどのように焼かれているでしょう？
(1)蒸気の中で蒸し焼きにする　(2)上からつる下げ、直火にあてて焼く　　(3)壺型かまどの内側に貼り付けて焼く　

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