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令和3年度9月30日(木)の給食

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●変わりビビンバ
●レタスの中華風スープ
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:千葉県
 豚肉:埼玉県・群馬県
 にんにく:青森県  長ネギ:青森道
 しょうが:高知県  小松菜:埼玉県
 人参:北海道    大豆もやし:栃木県
 玉ねぎ:兵庫県   えのき:長野県
 レタス:茨城県   
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、日本とは異なる韓国の食文化は、次のうちどれでしょう?
(1)韓国では箸を置く時、縦に並べる (2)韓国では箸を使わない (3)韓国の箸は木製であることが多い

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令和3年度9月29日(水)の給食

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●麦ご飯・海苔の佃煮
●魚の塩麹焼き
●じゃこの海藻和え
●芋団子汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:千葉県
 鶏肉:青森県
 キャベツ:群馬県  人参:北海道
 しょうが:高知県  玉ねぎ:兵庫県
 もやし:千葉県   にんにく:青森県
 大根:北海道    えのき:長野県
 長ネギ:青森県   小松菜:埼玉県
 じゃが芋:北海道
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、次のうち、実在する佃煮の種類はどれでしょう?
(1)あきさめ煮 (2)むらさめ煮 (3)しぐれ煮

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令和3年度9月28日(火)の給食

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●卵とじうどん
●大学芋
●りんご
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 うどん:宮原製麺
 鶏肉:青森県
 しょうが:高知県  人参:北海道
 玉ねぎ:北海道   えのき:長野県
 長ネギ:青森県   小松菜:埼玉県
 さつま芋:千葉県  りんご:青森県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、大学芋の名前の由来は、次のうちどれでしょう?
(1)大学生が生み出した料理だから (2)大学生がよく食べた料理だから (3)大学の学食で提供された料理だから

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令和3年度9月27日(月)の給食

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●タンドリーチキンカレー
●パリパリサラダ
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 鶏肉:青森県
 にんにく:青森県  人参:北海道
 しょうが:高知県  玉ねぎ:兵庫県
 じゃが芋:北海道  りんご:青森県
 セロリ:長野県   キャベツ:群馬県
 もやし:千葉県   きゅうり:埼玉県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、タンドリーチキンの味付け調味料・香辛料と共に、ある食材を使います。次のうちどれでしょう?
(1)豆腐 (2)ヨーグルト (3)アイスクリーム

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令和3年度9月24日(金)の給食

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【奈良県の郷土料理】
●奈良茶飯
●魚の竜田揚げ
●飛鳥汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 鶏肉:青森県
 銀鰆:ニュージーランド
 さつまいも:千葉県 人参:北海道
 しょうが:高知県  大根:北海道
 人参:北海道    長ネギ:青森県
 小松菜:埼玉県   
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、竜田揚げの名前の由来は、次のうちどれでしょう?
(1)竜の落とし子のゴツゴツした身体をイメージした (2)揚げる時にたった、たったと音がした (3)奈良県の竜田川に浮かぶ紅葉をイメージした

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令和3年度9月22日(水)の給食

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●ホット卵サンド
●ミネストローネ
●巨峰
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 コッペパン:東和パン
 豚肉:埼玉県・群馬県 ベーコン:埼玉県
 にんにく:青森県   玉ねぎ:兵庫県
 人参:北海道     セロリ:長野県
 じゃが芋:北海道   パセリ:長野県
 ぶどう:長野県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、ぶどうに多く含まれる、身体に良い成分は次のうちどれでしょう? 
(1)ポリフェノール (2)ポリエチレン (3)ポリプロピレン

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令和3年度9月21日(火)の給食

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【十五夜献立】
●麦ご飯・じゃこのカレーふりかけ
●冬瓜と里芋のそぼろ煮
●おかか和え
●月見団子
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県、群馬県、茨城県
 玉ねぎ:兵庫県   にんにく:青森県
 しょうが:高知県  玉ねぎ:兵庫県
 人参:北海道    里芋:千葉県
 冬瓜:愛知県    もやし:千葉県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、十五夜にススキを飾るのには、何の意味があるでしょう?
(1)月にいるウサギの好物と言われたため (2)月見団子に虫がつかないようにするため (3)稲の代わりに見立てて、お米の豊作を願うため

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令和3年度9月17日(金)の給食

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●サンマの蒲焼き丼
●きゅうりの土佐和え
●芋の子汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 サンマ:岩手県
 しょうが:高知県  きゅうり:埼玉県
 ごぼう:青森県   人参:北海道
 里芋:千葉県    長ネギ:青森県
 小松菜:埼玉県   
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、サンマを漢字で書くと、3つの漢字を使います。1つは【秋】、真ん中にもう1文字あり、最後が【魚】です。真ん中の漢字は、次のうちどれでしょう?
(1)【銀】 (2)葉っぱの【葉】 (3)【刀】

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令和3年度9月16日(木)の給食

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●スパゲッティポモドーロ
●大根サラダ
●スイートポテト
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 スパゲッティ:カナダ
 豚肉:埼玉県、群馬県
 ベーコン:埼玉県    
 しょうが:高知県  にんにく:青森県
 玉ねぎ:兵庫県   パセリ:長野県
 もやし:千葉県   大根:北海道
 きゅうり:埼玉県  さつまいも:千葉県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Qスイートポテトと同じ、“さつま芋”で作る料理は次のうちどれでしょう? 
(1)フライドポテト (2)大学芋 (3)山形県の芋煮

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令和3年度9月15日(水)の給食

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【とれたて村のかぼちゃ献立】
●青大豆おこわ
●かぼちゃコロッケ
●野菜の甘酢漬け
●なめこ汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県・群馬県・茨城県
 人参:北海道    玉ねぎ:兵庫県
 じゃが芋:北海道  大根:北海道
 きゅうり:埼玉県  もやし:千葉県
 えのき:長野県   長ネギ:青森県
 かぼちゃ:北海道(とれたて村)
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q日本で一番かぼちゃの生産量が多い県は、次のうちどれでしょう?
(1)鹿児島県 (2)北海道 (3)茨城県 

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令和3年度9月14日(火)の給食

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●ナンピザ
●きのことマカロニのクリームスープ
●梨
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 ナン:東和パン
 鶏肉:青森県     ベーコン:埼玉県
 にんにく:青森県   玉ねぎ:兵庫県
 人参:北海道     マッシュルーム:茨城県
 ピーマン:茨城県   じゃが芋:北海道
 しめじ:長野県    えのき:長野県
 梨:千葉県:
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、本場のインドで、ナンはどのように焼かれているでしょう?
(1)蒸気の中で蒸し焼きにする (2)上からつる下げ、直火にあてて焼く  (3)壺型かまどの内側に貼り付けて焼く 

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令和3年度9月13日(月)の給食

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【貧血予防献立】
●麦ごはん・鉄分ふりかけ
●家常豆腐
●切り干し大根のナムル
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県・群馬県・茨城県
 人参:北海道    玉ねぎ:兵庫県
 にんにく:青森県  しょうが:高知県
 キャベツ:群馬県  ピーマン:青森県
 小松菜:埼玉県   きゅうり:埼玉県
 もやし:千葉県  
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、貧血になりかけているかもしれない身体の症状は、次のうちどれでしょう?
(1)暑くなくても氷が食べたくなる (2)下まぶたの内側が白い (3)爪が反り返っている  

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令和3年度9月10日(金)の給食

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●プルコギ丼
●中華風コーンスープ
●りんご
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県・群馬県 鶏肉:青森県
 人参:北海道    玉ねぎ:兵庫県
 にんにく:青森県  しょうが:高知県
 もやし:千葉県   長ネギ:青森県
 ニラ:茨城県    ピーマン:青森県
 パプリカ:韓国   小松菜:埼玉県
 りんご:青森県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、プルコギの“コギ”は“肉”を意味しますが、“プル”は何を意味するでしょう? 
(1)牛 (2)炎の火 (3)甘い味 

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令和3年度9月9日(木)の給食

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【重陽の節句献立】
●菊花寿司
●桜エビ入り卵焼き
●お麩入りすまし汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 鶏肉:青森県  
 人参:北海道    れんこん:茨城県
 長ネギ:青森県   えのき:長野県
 玉ねぎ:北海道   大根:北海道
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、5月5日は何の節句でしょう?
(1)桃の節句  (2)端午の節句  (3)人日の節句 

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令和3年度9月8日(水)の給食

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【世界の料理〜ジョージア料理〜】
●食パン・ジャム&マーガリン
●シュクメルリ(鶏肉とさつま芋のクリーム煮)
●野菜スープ
●ヨーグルト
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 食パン:東和パン
 鶏肉:青森県    
 にんにく:青森県   さつま芋:千葉県
 玉ねぎ:北海道    人参:北海道
 しょうが:高知県   えのき:長野県
 しめじ:長野県    もやし:千葉県
 キャベツ:群馬県   小松菜:埼玉県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、ジョージアはワインの他にも、ある食べ物の発祥の地として知られています。その食べ物は次のうちどれでしょう?
(1)コーヒー (2)カスピ海ヨーグルト (3)メープルシロップ 

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令和3年度9月7日(火)の給食

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●麦ごはん・じゃこふりかけ
●魚のみそソースがけ
●糸寒天の和風和え
●けんちん汁
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 タラ:ロシア  
 人参:北海道    にんにく:青森県
 しょうが:高知県  キャベツ:群馬県
 玉ねぎ:北海道   大根:北海道
 人参:北海道    里芋:千葉県
 長ネギ:青森県   小松菜:埼玉県
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、けんちん汁の由来であるといわれる建長寺は、どこにあるお寺でしょう?
(1)京都  (2)鎌倉 (3)沖縄 

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令和3年度9月6日(月)の給食

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●ジャージャー麺
●パセリポテト
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 蒸し中華麺:宮原製麺
 豚肉:埼玉県、群馬県、茨城県    
 しょうが:高知県  にんにく:青森県
 玉ねぎ:北海道   人参:北海道
 もやし:千葉県   長ネギ:青森県
 きゅうり:福島県  じゃが芋:北海道
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、盛岡三大麺と呼ばれる麺料理は盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺とあとひとつ、次のうちどれでしょう?
 (1)讃岐うどん  (2)ソーキそば  (3)わんこそば

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令和3年度9月3日(金)の給食

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●麦ごはん・ピリ辛ふりかけ
●肉じゃが
●じゃこの海藻和え
●オレンジゼリー
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県、群馬県   
 人参:北海道    にんにく:青森県
 しょうが:高知県  さやいんげん:群馬県
 玉ねぎ:北海道   じゃが芋:北海道
 キャベツ:群馬県  もやし:千葉研
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。
Q、じゃが芋はフランス語で別名、何と呼ばれているでしょう? 
(1)大地のみかん (2)大地のりんご  (3)大地のメロン  

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令和3年度9月2日(木)の給食

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●チリビーンズライス
●チップスサラダ
●牛乳

★本日使用した 主な食材の産地★
 精白米:秋田県、岩手県、新潟県
 豚肉:埼玉県、群馬県   
 人参:北海道    にんにく:青森県
 しょうが:高知県  セロリ:長野県
 玉ねぎ:北海道   じゃが芋:北海道
 キャベツ:群馬県  きゅうり:埼玉県
 もやし:千葉県   
 牛乳:コーシン牛乳

今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。

Q、ポテトチップスは、アメリカのコックさんが、お客さんからのあるクレームに答えるために生み出した料理だと言われています。そのクレームとは次のうちどれでしょう?
(1)ポテトの温度が熱すぎる! (2)ポテトの厚みが厚すぎる! (3)ポテトの味が薄すぎる! 

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