１０月３１日の給食   みそパントースト 白菜の豆乳スープ パンプキンプリン みそパンは、群馬県のソウルフードとしておなじみのパンです。給食ではトーストにしてみました。あまじょっぱい味で、スープに浸しながら食べている子も見られました。 パンプキンプリンは、シナモンとナツメグを入れ、給食室で蒸し上げました。スパイスの香りが強かったためか、好き嫌いが分かれました。 【主な食材の産地】 鶏肉 青森県 ポークウインナー 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 卵 秋田県 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 白菜 茨城県 エリンギ 長野県 ブロッコリー 埼玉県 かぼちゃ 北海道 １０月２９日 PTAまつり２   １０月２９日 PTAまつり１   １０月２８日の給食 焼きそば 大豆とポテトのフライ フルーツポンチ 今日は縁日っぽいメニューです。明日のPTA祭とのつながりを期待しつつ、楽しく食べてもらいました。 高学年では、びっくりするほど配膳完了が早いクラスがありました。 若木小では、焼きそばメニューはかなり久しぶりだったこともあり、「食べた記憶がない」という声が聞かれました。 全体量がやや多めでしたが、好物は「別腹」らしく、おかわりをする子がたくさんいました。 【主な食材の産地】 豚肉 埼玉県 じゃが芋 北海道 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 キャベツ 茨城県 生姜 高知県 にんにく 青森県 もやし 栃木県 １０月２７日 ５年さくら草苗植え   １０月２７日 けん玉集会   １０月２７日の給食  りんごジュース かおりごはん 駒ヶ根産しめじのガリバタチキン のっぺい汁 今日は、長野県で取れる農産物を意識してメニューを作りました。 ガリバタチキンは、新メニューです。よく炒めた玉ねぎと、お肉としめじの旨味がぎゅっと詰まった1品で、少量に見えても食べごたえがあります。 かおりごはんは、いわゆる「青じそごはん」です。青じその香りが強いので、大丈夫かな？と心配しましたが、低学年の子供もよく食べていました。 【主な食材の産地】 鶏肉 岩手県 しめじ 長野県駒ヶ根市 人参 北海道 大根 千葉県 長ねぎ 青森県 にんにく 青森県 里芋 埼玉県 ごぼう 青森県 青菜 茨城県 １０月２６日 １・２年学校探検   １０月２６日の給食 ごはん ししゃもの南蛮漬け （１，２年 １本、３年生〜 ２本） 野菜の旨煮 今日のししゃもの南蛮漬けは、低学年は１人１本でした。お魚大好きな２年生のクラスで 「３年生からは（ししゃもが）１人２本になるよ」と説明すると、「早く３年生になりたい！」という声が上がりました。 丸ごと小魚が苦手な子が多い１年生さんでも、少しずつ食べられる子が増えてきて、子供たちの成長を感じます。 野菜の煮物もよく食べるようになってきています。 【主な食材の産地】 ししゃも カナダ 鶏肉 岩手県 じゃがいも 北海道 人参 北海道 大根 千葉県 長ねぎ 青森県 ごぼう 青森県 １０月２５日の給食 たかなとじゃこのチャーハン 春雨スープ みかん 今日も気温が上がらず、寒い１日です。 たかなの青味を生かした形で具を炒めてもらい、ごはんの甘みもあるチャーハンに仕上がりました。 春雨スープは、温かいスープが冷めないよう、間際での配缶をしてもらいました。 【主な食材の産地】 鶏肉 青森県 鶏ガラ 岩手県 みかん 佐賀県 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 長ねぎ 青森県 えのき茸 長野県 青菜 茨城県 生姜 高知県 １０月２４日 ３年道徳   １０月２４日の給食 わかめごはん 鮭の塩焼き 利休汁 新しい週の始まりです。朝から冷え込みました。 今日は、一汁一菜をテーマにした献立です。 わかめごはん、鮭の塩焼きとも、子供が食べ慣れているメニューです。 利休汁は、ごま味噌味の汁ものです。こんにゃくやしめじが入っているため、こちらが気になった子がいましたが、よく食べていました。 【主な食材の産地】 鮭 チリ 鶏肉 青森県 じゃがいも 北海道 人参 北海道 大根 千葉県 ごぼう 青森県 しめじ 長野県 青菜 茨城県 １０月２１日 １年さくら草苗植え   １０月２１日 ３年 太陽の動き   １０月２１日の給食  ビスキュイパン カブとキャベツのスープ スティックパイン 全校遠足が終わり、今日は筋肉痛だ、という子がいました。朝の子供たちの表情を見ると、一晩寝て元気いっぱいになった子と、まだ疲れが残っている子に分かれました。 体が疲れているときは、料理（今日はスープ）の味を少しだけはっきり目に仕上げています。 今日は、主食がビスキュイパンです。コッペパンにビスキュイ生地（クッキーのようなもの）を掛けて焼き上げます。調理室がいいにおいになります。 どのメニューも好評で、黙食を守って、よく食べていました。 【主な食材の産地】 卵 秋田県 鶏胸肉 青森県 ベーコン 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 じゃがいも 北海道 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 キャベツ 茨城県 かぶ 千葉県 １０月２０日 なかよし班遠足   １０月２０日の給食 カレーライス ナムル もも缶 天候に恵まれ、無事全校遠足に行ってきた子供たち。子供の足で小一時間ほどかかることもあり、沢山動いて、少し疲れた様子の子もいましたが、無事戻ってきました。 ５年生を先頭に、戻ってきた学年順に給食開始になりました。 配膳は手早く行い、どのクラスもたくさん食べていました。 【主な食材の産地】 豚肉 埼玉県 鶏ガラ 岩手県 じゃがいも 北海道 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 キャベツ 茨城県 胡瓜 埼玉県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 りんご 山形県 もやし 栃木県 １０月１９日 １年どんぐりひろい   １０月１８日 避難訓練  １０月１９日の給食 ごはん ＋ エコふりかけ 赤魚の香味焼き 呉汁 １９日の食育の火に合わせて、ＳＤＧｓを意識したメニューを出しました。 エコふりかけは、呉汁のだしを取った後のだし昆布と薄削り節を使って作りました。 時間をかけて丁寧に釜入りして作ったため、味も良く、子供たちの評判も上々です。 呉汁はゆで大豆を丁寧にミキサーに掛けた者をペースト状にして入れました。 今日のメニューが気に入ったという声があちこちで聞かれました。 【主な食材の産地】 赤魚 アラスカ 玉ねぎ 青森県 人参 北海道 大根 青森県 長ねぎ 青森県 生姜 高知県 にんにく 青森県 ごぼう 青森県 青菜 茨城県 |
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