３月５日に５年生と成増に本社をかまえる湖池屋との連携型アウトリーチを実施しました。
その様子が東京新聞に掲載されました。

トップページのURLからもご覧いただけます。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/313588

きな粉あげパン、トマトとマカロニのスープ、キャベツサラダ

きな粉あげパンは、好きな給食アンケートで1位をとりました。
今日のきな粉は「うぐいすきな粉」を使いました。鶯色のきな粉です。春を感じる彩りでした。

ごはん、エコふりかけ、鮭の塩焼き、豚汁

５年生がSDGｓについて発表会を行いました。給食室でのSDGsを紹介するために、出汁で使用した削り節を味付けし、ふりかけを作りました。名付けて「エコふりかけ」です。

今日は、今学期最後の元気キッズでした。
雨でしたが、教室で楽しく遊ぶことができました。
また、1〜5年生は、6年生へ手紙のプレゼントをして、感謝の気持ちを伝えることができました。

総合的な学習の時間　SDGsの学習で、３・４校時に湖池屋との交流型出前授業（アウトリーチ）を行いました。

この企画は双方にとっても初の試みです。
今回は、前回２月１日湖池屋さんのお話を受けて、その後５年生が学習を進め、まとめたものをプレゼンテーションしました。

SDGsについて調べ、その対策について各クラスから代表グループが発表しました。
最後には発表の仕方やSDGs怪獣についてお話をいただき、子供たちの学びが深まりました。

今後も地域の方々と連携して学習を進めていきたいです。

みそラーメン、フライドポテト、フルーツポンチ

好きな給食アンケートの５年生の１位が「みそラーメン」でした。
今回のみそラーメンは、鶏ガラと豚骨を２時間以上煮込みスープをとりました。具材は豚ひき肉、にんじん、たけのこなど１１種と調味料もいくつも合わせて作りました。
とてもおいしくできました。

月初めの朝会なので校庭で行いました。
あいさつの大切さについて校長先生からお話がありました。
赤塚小学校の「３つのあ」の中にも「あいさつ」があります。
自らしっかりできるとよいなと思います。

ごはん、ひじきのふりかけ、ししゃもの南蛮漬け、かき玉汁

小魚を使ったおかずは、毎月１回登場します。今回は、「ししゃもの南蛮漬け」です。片栗粉をつけて揚げ、南蛮だれをかけるのは、ししゃも料理の中で１番人気があります。
「ひじきのふりかけ」は、醤油、砂糖、酒、みりんで炒め煮したあと、仕上げにゆかり加えるのが特徴です。香りと風味がよくなります。

開花丼、キャベツのごま炒め煮、デコポン

開花丼は、豚肉と卵の丼です。
文明開化のころに食べられていたことからこの名前がついたといわれています。
このときに、牛肉、牛乳、パンなどを食べる文化が伝わってきたそうです。

セルフ竜田サンド、ポークビーンズ

今回は、食パンでセルフサンドにしてみました。。
ボイルキャベツと、秋鮭の竜田揚げを自分たちでサンドして食べます。
「自分で作ると、いつもより楽しいし、おいしいね」という声があちこちから聞こえてきました。また出してほしいとリクエストがあったので、来年度だそうと思います。

鶏五目ごはん、もやしの辛子和え、みそワンタンスープ

雲呑（わんたん）の漢字は、白い雲のように見えることから「雲」という字が入っているそうです。中国では、雲呑は縁起の良い食べものとされているそうです。
今日は、みそで味付けをしました。

タッカルビ丼、ミヨックク、フルーツポンチ

今日は韓国料理の献立です。
「タッカルビ丼」には、トッポギを入れています。スプーンにのるように、２ｃｍの長さに特注でカットしていただきました。
「ミヨックク」はわかめスープです。
どちらもとても人気でした。

今日は児童集会がありました。
３つのヒントをもとに、曲名当てクイズをし、みんな楽しんでいました。

わかめごはん、いかのかりんとう揚げ、大根のべっこう煮

「べっこう煮」とは、和食の煮物の名前です。伝統工芸品の「べっ甲」のようにつやのあるべっ甲色に炊きくことから、名前がついたそうです。
「いかのかりんとう揚げ」は、いかに片栗粉をつけて揚げ、しょうゆ・砂糖・みりんを合わせたたれをからめています。子供たちにとても好評でした。「世界一おいしかったよ！」という、とても嬉しい感想を伝えてくれた児童もいました。

ジャージャン麺、ごまドレサイコロサラダ、蔵出しみかん

今日のジャージャン麺は、スパゲッティを使いました。スパゲッティはゆでてごま油をまぶすともちもちの食感が中華麺のような仕上がりになります。

今日は6年生を送る会をしました。
各学年が、6年生への感謝の気持ちを込めて出し物をしました。
最後は、6年生の合奏にあわせて全校で「キセキ」を歌い、赤塚小のみんなが1つになりました。

いなり寿司風混ぜごはん、ししゃものカレー焼き、さわにわん

「ししゃものカレー焼き」は、しょうが、にんにく、酒、カレー粉を合わせたものに、ししゃものつけて焼きました。ししゃも独特の香りが和らいで、カレーや香味野菜の風味で食べやすくなります。素焼きもよいですが、時にはこのようなアレンジも気分が変わって良いです。

ごまごはん、揚げ餃子、まるごとわかめスープ

揚げ餃子を給食室で手作りしました。中の具材がたっぷりだったので、包むのにコツがいりました。
食べるときに甘酢だれをかけたので、さっぱりと食べられました。
子供たちにも大人気でした。

今日は体育館で全校朝会がありました。
校長先生のお話の後には絵画コンクールの表彰もありました。

エクレアパン、糸寒天のサラダ、マカロニスープ

エクレアパンは、２年生の好きな給食アンケートで1位をとりました。
給食室でひとつひとつチョコをつけて作りました。給食室中にチョコレートの香り広がっていました。
マカロニスープには、米粉で作られたハート型のマカロニを入れました。