令和3年度10月18日(月)の給食
【十三夜献立(豆名月)】
●大豆と鶏肉の混ぜご飯 ●魚の黄金焼き ●きんとき汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 鶏肉:岩手県 銀鰆:ニュージーランド しょうが:高知県 人参:北海道 大根:北海道 さつまいも:千葉県 長ネギ:青森県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、十五夜は里芋を備えることが多いため、《芋名月》とも呼ばれていますが、十三夜は別名、何と呼ばれているでしょう? (1)柿名月 (2)きのこ名月 (3)豆名月 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月15日(金)の給食
●ハニートースト
●ハンガリーシチュー ●カラフルサラダ ●牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、ハンガリーの料理にはこのシチューも含めて、ある調味料がよく使われます。次のうち、どれでしょう? (1)シナモン (2)ターメリック (3)パプリカパウダー 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月14日(木)の給食
●中華風混ぜご飯
●魚のチリソース ●春雨とチンゲンサイのスープ ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 豚肉:群馬県 豚肉:群馬県 スケトウダラ:ロシア しょうが:高知県 人参:北海道 にんにく:青森県 長ネギ:青森県 しめじ:長野県 もやし:栃木県 白菜:長野県 チンゲンサイ:静岡県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、食材の【春雨】は栄養的に次のどれに分類されるでしょうか? (1)タンパク質 (2)炭水化物 (3)脂質 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月13日(水)の給食
●ごまご飯
●和風豆腐ハンバーグ ●ハリハリ漬け ●秋野菜の豆乳汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 豚肉:群馬県 鶏肉:岩手県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 大豆もやし:栃木県 きゅうり:埼玉県 大根:青森県 里芋:千葉県 さつまいも:千葉県 長ネギ:青森県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、ハンバーグにはスパイスの【ナツメグ】を加える事が多いです。この【ナツメグ】にはどんな効果があるでしょうか? (1)玉ねぎの甘みを引き出す (2)挽肉の臭みを消す (3)良い香りで風味を出す 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月8日(金)の給食
●豚肉とごぼうの混ぜご飯
●真珠団子 ●むらくも汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 豚肉:群馬県 ごぼう:青森県 しょうが:高知県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 長ネギ:青森県 えのき:長野県 ほうれん草:埼玉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、牛乳の味は季節によってどのように変化するでしょうか? (1)季節による違いはない (2)夏の方が濃厚になる (3)冬の方が濃厚になる 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月12日(火)の給食
●かけわかめうどん
●竹輪とさつま芋の天ぷら ●大根ときゅうりの華風和え ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ うどん:宮原製麺 豚肉:群馬県 しょうが:高知県 白菜:長野県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 さつまいも:千葉県 きゅうり:埼玉県 大根:青森県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、天ぷらが屋台料理として定着した理由は、次のどれでしょう? (1)家で天ぷらを揚げる技術がなかったため (2)町人が住む長屋では、天ぷら料理が禁止されていたため (3)天ぷらが高級品だったため 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月11日(月)の給食
【世界の料理〜韓国料理〜】
●タッカルビ丼 ●わかめスープ ●梨 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 鶏肉:岩手県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 キャベツ:茨城県 長ネギ:青森県 ニラ:山形県 もやし:栃木県 えのき:長野県 梨:栃木県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、今日のタッカルビには韓国の食材である、細長いもちが入っています。このもちの名前は何でしょう? (1)トック (2)きりたんぽ (3)すいとん 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月6日(水)の給食
●カレーピラフのクリームソースがけ
●ハニーサラダ ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 鶏肉:岩手県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 パセリ:長野県 セロリ:長野県 じゃが芋:北海道 きゅうり:埼玉県 もやし:栃木県 キャベツ:群馬県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、1匹のミツバチが一生のうちに集めることができる蜂蜜の量は、どのくらいでしょう? (1)ペットボトル1本程度 (2)コップ1杯程度 (3)ティースプーン1杯程度 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月5日(火)の給食
●麦ご飯・海苔ふりかけ
●魚の東煮 ●野菜の人参ソース ●かみなり汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 モウカザメ:三陸 にんにく:青森県 しょうが:高知県 もやし:栃木県 人参:北海道 大根:青森県 じゃが芋:北海道 長ネギ:青森県 小松菜:茨城県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、かみなり汁の名前の由来となる食材は、次のうちどれでしょう? (1)豆腐 (2)じゃが芋 (3)こんにゃく 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度10月4日(月)の給食
●四川豆腐丼
●トックスープ ●柿 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 豚肉:群馬県 鶏肉:岩手県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 玉ねぎ:北海道 人参:北海道 白菜:長野県 長ネギ:青森県 チンゲンサイ:静岡県 キャベツ:群馬県 えのき:長野県 柿:和歌山県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、中国4大料理と呼ばれる料理の中で、【四川料理・北京料理・広東料理】とあとひとつ、海の幸を活かした中国料理は次のうちどれでしょう? (1)精進料理 (2)上海料理 (3)会席料理 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月30日(木)の給食
●変わりビビンバ
●レタスの中華風スープ ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 豚肉:埼玉県・群馬県 にんにく:青森県 長ネギ:青森道 しょうが:高知県 小松菜:埼玉県 人参:北海道 大豆もやし:栃木県 玉ねぎ:兵庫県 えのき:長野県 レタス:茨城県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、日本とは異なる韓国の食文化は、次のうちどれでしょう? (1)韓国では箸を置く時、縦に並べる (2)韓国では箸を使わない (3)韓国の箸は木製であることが多い 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月29日(水)の給食
●麦ご飯・海苔の佃煮
●魚の塩麹焼き ●じゃこの海藻和え ●芋団子汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:千葉県 鶏肉:青森県 キャベツ:群馬県 人参:北海道 しょうが:高知県 玉ねぎ:兵庫県 もやし:千葉県 にんにく:青森県 大根:北海道 えのき:長野県 長ネギ:青森県 小松菜:埼玉県 じゃが芋:北海道 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、次のうち、実在する佃煮の種類はどれでしょう? (1)あきさめ煮 (2)むらさめ煮 (3)しぐれ煮 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月28日(火)の給食
●卵とじうどん
●大学芋 ●りんご ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ うどん:宮原製麺 鶏肉:青森県 しょうが:高知県 人参:北海道 玉ねぎ:北海道 えのき:長野県 長ネギ:青森県 小松菜:埼玉県 さつま芋:千葉県 りんご:青森県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、大学芋の名前の由来は、次のうちどれでしょう? (1)大学生が生み出した料理だから (2)大学生がよく食べた料理だから (3)大学の学食で提供された料理だから 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月27日(月)の給食
●タンドリーチキンカレー
●パリパリサラダ ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:秋田県、岩手県、新潟県 鶏肉:青森県 にんにく:青森県 人参:北海道 しょうが:高知県 玉ねぎ:兵庫県 じゃが芋:北海道 りんご:青森県 セロリ:長野県 キャベツ:群馬県 もやし:千葉県 きゅうり:埼玉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、タンドリーチキンの味付け調味料・香辛料と共に、ある食材を使います。次のうちどれでしょう? (1)豆腐 (2)ヨーグルト (3)アイスクリーム 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月24日(金)の給食
【奈良県の郷土料理】
●奈良茶飯 ●魚の竜田揚げ ●飛鳥汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:秋田県、岩手県、新潟県 鶏肉:青森県 銀鰆:ニュージーランド さつまいも:千葉県 人参:北海道 しょうが:高知県 大根:北海道 人参:北海道 長ネギ:青森県 小松菜:埼玉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、竜田揚げの名前の由来は、次のうちどれでしょう? (1)竜の落とし子のゴツゴツした身体をイメージした (2)揚げる時にたった、たったと音がした (3)奈良県の竜田川に浮かぶ紅葉をイメージした 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月22日(水)の給食
●ホット卵サンド
●ミネストローネ ●巨峰 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ コッペパン:東和パン 豚肉:埼玉県・群馬県 ベーコン:埼玉県 にんにく:青森県 玉ねぎ:兵庫県 人参:北海道 セロリ:長野県 じゃが芋:北海道 パセリ:長野県 ぶどう:長野県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、ぶどうに多く含まれる、身体に良い成分は次のうちどれでしょう? (1)ポリフェノール (2)ポリエチレン (3)ポリプロピレン 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月21日(火)の給食
【十五夜献立】
●麦ご飯・じゃこのカレーふりかけ ●冬瓜と里芋のそぼろ煮 ●おかか和え ●月見団子 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:秋田県、岩手県、新潟県 豚肉:埼玉県、群馬県、茨城県 玉ねぎ:兵庫県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 玉ねぎ:兵庫県 人参:北海道 里芋:千葉県 冬瓜:愛知県 もやし:千葉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、十五夜にススキを飾るのには、何の意味があるでしょう? (1)月にいるウサギの好物と言われたため (2)月見団子に虫がつかないようにするため (3)稲の代わりに見立てて、お米の豊作を願うため 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月17日(金)の給食
●サンマの蒲焼き丼
●きゅうりの土佐和え ●芋の子汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:秋田県、岩手県、新潟県 サンマ:岩手県 しょうが:高知県 きゅうり:埼玉県 ごぼう:青森県 人参:北海道 里芋:千葉県 長ネギ:青森県 小松菜:埼玉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q、サンマを漢字で書くと、3つの漢字を使います。1つは【秋】、真ん中にもう1文字あり、最後が【魚】です。真ん中の漢字は、次のうちどれでしょう? (1)【銀】 (2)葉っぱの【葉】 (3)【刀】 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月16日(木)の給食
●スパゲッティポモドーロ
●大根サラダ ●スイートポテト ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ スパゲッティ:カナダ 豚肉:埼玉県、群馬県 ベーコン:埼玉県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 玉ねぎ:兵庫県 パセリ:長野県 もやし:千葉県 大根:北海道 きゅうり:埼玉県 さつまいも:千葉県 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Qスイートポテトと同じ、“さつま芋”で作る料理は次のうちどれでしょう? (1)フライドポテト (2)大学芋 (3)山形県の芋煮 正解は↓おりたたみ記事へ 令和3年度9月15日(水)の給食
【とれたて村のかぼちゃ献立】
●青大豆おこわ ●かぼちゃコロッケ ●野菜の甘酢漬け ●なめこ汁 ●牛乳 ★本日使用した 主な食材の産地★ 精白米:秋田県、岩手県、新潟県 豚肉:埼玉県・群馬県・茨城県 人参:北海道 玉ねぎ:兵庫県 じゃが芋:北海道 大根:北海道 きゅうり:埼玉県 もやし:千葉県 えのき:長野県 長ネギ:青森県 かぼちゃ:北海道(とれたて村) 牛乳:コーシン牛乳 今日のお昼の放送で出した給食クイズをご紹介します。 Q日本で一番かぼちゃの生産量が多い県は、次のうちどれでしょう? (1)鹿児島県 (2)北海道 (3)茨城県 正解は↓おりたたみ記事へ |
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