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◎今日の献立
ひじきチャーハン・ワンタンスープ・オレンジ・牛乳
▼メッセージ
今日の給食は、ひじきが入ったチャーハンとワンタンスープの中華メニューです。
チャーハンは、調味料で炊いたご飯に、ひじき、焼き豚、ねぎを合わせ、今日は3つの釜を使って、丁寧に炒めました。
一般的なワンタンは、お肉が皮に包まれていますが、今日のスープには皮とお肉を別々にして、加えています。こうすることで、お肉の旨みがスープに溶け、より美味しく仕上がります。
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SBS(14:05)
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