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◎今日の献立
きんぴらドッグ・春野菜のクリームシチュー・甘夏・牛乳
▼メッセージ
今日は、春に旬を迎える野菜を使ったクリームシチューを作りました。
今日の具材では、玉ねぎ、キャベツ、かぶなどが当てはまります。旬とは、それぞれ最も良い環境下で育つことで、美味しく食べられる時期をいいますが、その時期の野菜は、水分量が多いのでみずみずしく、栄養価も高いため、食べることで体を丈夫にしてくれます。
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