今日の献立は「セサミトースト・レンズ豆のシチュー・グリーンサラダ・牛乳」です。
　グリーンサラダには、キャベツ・きゅうり・水菜が入っています。
　冬野菜の代表的な水菜は、肥料は使わず水と土だけで育てていたことから“水菜”という名前がついています。
　見た目は淡色野菜のようですが、栄養価が高く緑黄色野菜の１つです。