今日の献立は「七穀ごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・卵のすまし汁・牛乳」です。
　今日は北海道の郷土料理の１つちゃんちゃん焼きを作りました。ちゃんちゃん焼きの名前の由来は“ちゃちゃっと作れるから”“お父ちゃんが作るから”“焼くときに鉄板とヘラがちゃんちゃんと音がするから”など諸説あります。
　今日は、蒸した鮭に炒めた野菜をのせ、バターを入れた味噌だれをかけて焼きました。