ごはん、かつおの揚げ煮、けんちん汁

「かつお」は旬の時期が２回ある魚です。
初夏にかけてとれる「初がつお」、秋にとれる「戻りがつお」です。
魚には旬があるので、旬の時期に合わせて魚の種類を選んでいます。