今日の献立は、
【菜の花ごはん　鮭の風味焼き　呉汁　牛乳】です。

　今日は季節の野菜「菜の花」を使った「菜の花ごはん」です。野菜の菜の花は、花が咲く前のつぼみのときに茎ごと切り取ったものです。甘くてほろ苦い味わいで、独特な香りがします。今日はきびごはんに混ぜて、きびの黄色と菜の花の緑で見た目でも菜の花を表現しています。

☆食材の産地☆
　菜の花：千葉県　　　　青菜：群馬県
　鮭：チリ　　　　　　　しょうが：高知県
　長ねぎ：茨城県、東京都板橋区(染宮さん)
　ごぼう：青森県　　　　大根：神奈川県
　にんじん：千葉県　　　大豆：北海道