〜ハヤシライス〜
　ハヤシライスは、薄切りした肉と玉ねぎを油で炒め、赤ワインとデミグラスソースなどで煮たものをご飯の上にかけた料理です。
　その名前の由来はいろいろあり、「ハッシュドビーフ・アンド・ライス」が縮まって「ハヤシライス」になった説、「精養軒」のコックの林さんが考えた説、丸善の初代社長の早矢仕さんが考えただけなどが知られています。

＜今日の献立＞
　ハヤシライス　ハニーサラダ　カフェオレ

＜主な食材の産地＞
　にんにく【青森県】　エリンギ（新潟県）　豚肉【埼玉県・群馬県】　キャベツ【茨城県】　小松菜【埼玉県】　人参【千葉県】　セロリー（長野県）　玉葱（兵庫県）　じゃが芋（長崎県）　大豆【国産】　レンズ豆【アメリカ】　　

＜おしゃもじクイズ＞
　ハヤシライスは、もともとは何の肉を使っていたでしょうか？
　１）牛肉　２）鶏肉　３）馬肉