〜人参の産地は...〜
　今、給食で使っている人参の産地はどこだと思いますか？答えは、徳島県です。赤二中には、先週あたりから徳島県産の人参が納品されるようになりました。
　人参の生産量が１番多いのは北海道ですが、春になると、徳島県産のものが出回ります。そして、夏になると北海道産、冬になると千葉県産と産地が移っていきます。

＜今日の献立＞
　かき玉うどん　野菜のアーモンドあえ　白ごまプリン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　長葱【板橋区染宮ファーム】　こんにゃく【群馬県】　小松菜・ブロッコリー【埼玉県】　大根・長葱【千葉県】　キャベツ【愛知県】　人参【徳島県】　鶏肉・鶏卵【青森県】　干し椎茸【国産】　アーモンド【アメリカ】

＜おしゃもじクイズ＞
　人参に多く含まれるβカロテンは、体の中に入ると何に変化するでしょうか？
　１）ビタミンＡ　２）ビタミンＣ　３）ビタミンＥ