〜あの日から１０年〜
　今から１０年前の今日、３月１１日金曜日、ここ成増でも大きな地震に襲われました。東日本大震災です。
　当時、赤二中は建て替え中で、プレハブ校舎を使っていました。給食室はなく、１、２年生が板橋二中で作った給食を、３年生が上板橋三中で作った給食をトラックで運んでいたそうです。震災後の臨時休校明けの給食では、牛乳の配送が出来ず、牛乳なしの給食となりました。
　また、給食で食材の産地表示が始まったのもこの年からです。

＜今日の献立＞
　ご飯　きのこの卵焼き　豚汁　きなこもち　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・じゃが芋【北海道】　にんにく・ごぼう・鶏肉・鶏卵【青森県】　こんにゃく【群馬県】　豚肉【埼玉県】　長葱【千葉県】　大根【神奈川県】　えのき茸・しめじ【長野県】　人参【徳島県】　きな粉【国産】　生揚げ【大豆：カナダ】

＜おしゃもじクイズ＞
　非常用の水を用意するとき、１人１日何リットル必要でしょうか？
　１）１リットル　２）２リットル　３）３リットル