〜高野豆腐〜
　今日のあぶたま丼は、高野豆腐入りです。高野豆腐は、豆腐を凍らせ、低温熟成させた後に乾燥させた保存食品です。
　その起源は、８００年ほど前の鎌倉時代のことです。高野山で食事作りを担当していた小僧さんが、冬の寒い夜、誤って豆腐を戸外で落としてしまいました。それが翌日になったら凍っていて、食べてみたらことのほかおいしかったという話、これが定説になっています。

＜今日の献立＞
　高野豆腐入りあぶたま丼　おひたし　ポテトのチーズ焼き　牛乳

＜主な食材の産地＞
　じゃが芋・玉葱【北海道】　もやし【栃木県】　小松菜【埼玉県】　人参【千葉県】　キャベツ【愛知県】　パセリ【香川県】　鶏肉・鶏卵【青森県】　ちりめんじゃこ【国産】

＜おしゃもじクイズ＞
　高野山は、どこにあるでしょうか？
　１）長野県　２）京都府　３）和歌山県