〜小江戸・川越・さつま芋〜
　小江戸とは「江戸のように栄えた町」「江戸時代を感じさせる町」といった意味合いで使われ、その代表例が川越です。その川越はさつま芋の産地で有名ですね。
　川越にさつま芋のイメージが定着したのは、1700年代末のことで、この頃、江戸では焼き芋が大ヒット。さつま芋は庶民の食べ物では数少ない甘い食べ物で、とても安く手に入ったというのが理由です。

＜今日の献立＞
　小江戸カレーライス　海藻サラダ　果物（りんご）　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参・玉葱・じゃが芋【北海道】　にんにく【青森県】　りんご【山形県】　キャベツ【群馬県】　さつま芋【茨城県】　もやし【栃木県】　きゅうり・豚肉【埼玉県】　生姜【高知県】

＜おしゃもじクイズ＞
　江戸時代、さつま芋は重くてかさばるため、船で川越から江戸まで運搬していました。何という川を使っていたでしょうか？
　１）利根川　２）新河岸川　３）江戸川