〜学びのエリア給食〜
　今日は、学びのエリア給食です。成増小・成増ヶ丘小・赤ニ中の３校で同じ献立を実施しています。
　今回のテーマは、魚を使った主菜です。主菜のクリスピーフィッシュは、ホキという白身魚にコーンフレークの衣をつけて、油で揚げて作っています。クリスピーという名前のとおり、コーンフレークを衣に使うことで、カリッとした食感になります。
　また、コーンフレークの衣は、パン粉の衣よりも油を吸わないという特徴があります。

＜今日の献立＞
　ジャンバラヤ　クリスピーフィッシュ　小松菜と卵のスープ　いちご　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱【北海道】　にんにく・鶏卵【青森県】　小松菜【茨城県】　チョリソ【埼玉県】　人参【千葉県】　えのき茸【長野県】　セロリー・いちご【静岡県】　キャベツ【愛知県】　赤ピーマン【高知県】　ホキ【ニュージーランド】　コーンフレーク【多国籍】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　給食で魚を揚げるときの油の温度は何度位でしょうか？
　１）１２０度　２）１７０度　３）２５０度